雑食男子が送る、文字通り肉も野菜も何でも恋な料理ブログOff the Bone!
2013/04/19 09:22
関連項目：毎日の食事 栄養バランス 葉酸 | カテゴリー：料理
我家の食事事情は一応手作りが基本で、コンビニとかで主食を買う事は殆どありません。(*´Д｀ﾉﾉﾞ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
しかしながら、平日は簡単に出来る炒め物とかが多いので、きちんとした栄養が毎日取れているか？ はちょっとびみょ～な所かもしれません；
ちゃんと調べるとちょっと怖いので何となくしか考えていませんでしたが、奥さんも妊娠中ですし良い機会なのでちょっとまとめて見ようと思います。
まぁうちの食卓事情なんて誰も知りたくないでしょうが；同じ悩みを抱えている人も居るのかもしれませんし参考になればなぁと思います。
朝：牛乳、バナナ、ヨーグルト、パン・ジャムorフレーク、プルーン (妊娠中は鉄分が不足しがちなので、最近はプルーンが増えました)
昼：日曜夜作ったもの、おひたしor煮物、コロッケ(冷食)、煮物等(冷食)、ごはん
夜：野菜炒め、おひたしor煮物、サラダ,汁物,納豆 (野菜炒めは次の日の昼にも入れてます)
朝：牛乳、バナナ、ヨーグルト、パン・ジャムorフレーク、プルーン、卵料理 (朝のメニューは基本あまり変わらないです)
昼：野菜炒め、おひたしor煮物、コロッケ(冷食)、煮物等(冷食)、ごはん (火～金までは具や味付けが変わる以外の変化はあまりないです。)
夜：野菜炒め、おひたしor煮物、サラダ、汁物、納豆 (夜も火～木までは具や味付けが変わる以外の変化はあまりないです)
朝：牛乳、バナナ、ヨーグルト、パン・ジャムorフレーク、プルーン、卵料理 (朝のメニューは基本あまり変わらないです)
昼：野菜炒め、おひたしor煮物、コロッケ(冷食)、煮物等(冷食)、ごはん
夜：お惣菜etc、おひたしor煮物、サラダ、汁物、納豆 (金夜は次の日お弁当が無いので、お惣菜や外食が多いです)
朝：牛乳、バナナ、ヨーグルト、パン・ジャムorフレーク、プルーン、卵料理
昼：パスタ、サラダ、スープ類、野菜ジュース
夜：魚、おひたしor煮物、サラダ、汁物、納豆 (最近土日どっちかは魚を食べるようにしてます)
朝：牛乳、バナナ、ヨーグルト、パン・ジャムorフレーク、プルーン、卵料理
昼：パスタ、サラダ、スープ類、野菜ジュース
夜：スーパーで獲得した食材によって色々、おひたしor煮物、サラダ、汁物、納豆 (日曜の夕飯はスーパーで何を買って来たかに夜のですが、炒め物じゃない少し凝った物を作るようにしてます)
こうして見て見ると多少気をつけてる部分もあるのですが、やはり平日のバリエーションの少なさが問題です；
特に月夜～金昼までのワンパターン化が深刻で、炒め物オンリーはいただけないなぁと日々悩んでる次第です；
一応具材は変えれたら変えるものの、基本は にんじん、たまねぎ、もやし、きのこ、豚or鳥 で、あとは味を和・洋・中どれにするかぐらい・・・さすが260日をこれでいくとどんなに味を変えても飽きが来てしまいますね。
栄養面でもメインの具材をもう少し工夫しないとダメかなぁ～と言った感じですが、嫁は妊婦なので一応葉酸サプリや青汁を摂取していて私よりは栄養が取れているとは思います。
サプリメントで補えば良いのでしょうが、負けたような気がしてやはりちょっと手が出し辛いですね；一応葉酸サプリだけは取っているのは何故かと言いますと、妊婦に葉酸は結構必要な栄養素でしかも食事だけで補うのが難しいからです。
レバーには結構含まれていますがレバー嫌いの人も多いですし(家の嫁もレバーはOUTです；)、ビタミンA摂取過多とかになってしまうので、ここは割り切って摂取してます。
レバー云々は葉酸の通販サイトさんで詳しく書いてあったので、参考に書かせてもらいついでに購入しました。 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
問題は平日なので解決策としては、素直にサプリメントに頼るか、料理のバリエーションを増やすか、なのでしょうが出来れば簡単な料理のバリエーションを増やさないとなぁ、と言った感じです。
また問題が解決し次第続きが書けたらなぁと思います。
2013/04/18 00:00
関連項目：チョコパイ ニューヨークチーズケーキ | カテゴリー：食べたもの
ニューヨークチーズケーキ・・・いい響きですねぇ(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ
チーズケーキに目が無い(目が無いのが多すぎてもう前がみえないっす) 私は、もうその響きだけで心を奪われてしまいます。
思い起こせばそれは突然の出会いでした・・・運命の出会いと言っても良いでしょう。
スーパーで買い物中の私は遠くに詰まれたチョコパイの箱を0.5秒で認識し [[ ロックオン ]] チョコパイと言えば私の「毎日食べたいおやつベスト３」に入る1品ですので、もう無意識下でロックオンしてしまうのです^^;
しかし、何かパッケージがいつもと違う？と思い近づいてみると・・・
「チョコパイ ニューヨークチーズケーキ」・・・w|;ﾟﾛﾟ|w ﾇｫｵｵｵｵ!!
お、おまえ・・・チョコパイにニューヨークチーズケーキとか天才か！？
ロッテマジ ネ申 か！？
神をも恐れぬ所業に恐れ慄きながらも手が勝手にノータイムでブツをカゴに放り込み、気が付けばレジで会計を済ませていました・・・∑(`◇`*)
しかし、買う時はテンション上がって舞い上がってましたが、いざ買ってみると冷静に思うのです。
きっとそんな大した事無いんだろうなぁって・・・まぁね、わかってるんですよ。この手の商品は肩透かしが多い事ぐらい・・・でもね、ひょっとしたら名品かもしれないじゃないですか！ましてや好きなものなら期待したくなっちゃうじゃないですか！！
そうして、今回も二人肩を落すのでしたorz (もちろん奥さんも道ずれです)
え？ 結局具体的にはどうだったかって？
・・・うん、まぁなんていうの？チーズどこいった！？みたいな？言われなかったらなんか普通のチョコパイとして食っちゃうような？ ・・・そんな感じだったよ！チキショー！！ヾ(`◇`)(小梅太夫
こんな哀れな私ですが、今後とも生暖かく見守って下さいねρ(-ω-､)
関連項目：ＫＡＬＤＩ ティムタム ラムレーズン | カテゴリー：食べたもの
皆さんこんにちは！さてさて今日もあまり実りの無い最近食べたものシリーズをお届けしたいと思いま～す。
えっ？別にしりたかね～よ！って？ 奇遇ですねぇ俺も激しく同意です！ｗ
っあ！やめてっモノを投げないで～！！ (/o･･)/ ｺﾞﾛｺﾞﾛｺﾞﾛ(((●((((/;0;)/ｷﾞｬｰ
みなさんティムタムはご存知でしょうか？ オーストラリアのアーノッツ社が1963年から製造・販売しているチョコレートビスケットのお菓子なのですが、最近は外国の食品を扱うお店やドン・キホーテとかでも置いてあったりします。
海外産だけあってそこそこ甘いのですが、味はそんな悪くないですし食べ応えがあるのでちょっと小腹が空いた時とかに良かったりします ^o^
ティムタムは味が色々あって、チェリーやオレンジ、コーヒーなど多種多様な上、加えてたまに新しい味が出たりするのですが、今回電車に乗り遅れて時間つぶしにたまたま寄ったＫＡＬＤＩに「ティムタム ラムレーズン」なるものが売ってるではありませんか！
ティムタムはそこそこ好きって程度なのですが、ラムレーズンには目が無い私は気が付いたらレジに直行購入していました・・・(しかも2つ購入(--;) 美味しいか分かんないのに二つ買うなよ！って感じですが、美味しかったらまた来るのめんどいジャン！無くなったらやジャン！ってのと、まぁ最悪普通に食えればいっかって感じで買ってしまいました^^;
帰宅中から期待と不安を胸に膨らませ、いざ”実食”!！σ(ﾟ～ﾟ*)ﾑｼｬﾑｼｬ・・ん？・・・うぅん？ 何か期待したラムレーズン感とはちょっと違うような？ まぁまずいとかではないのですが、チョコと合わせる為かラムレーズンがやや抑え気味って感じでした。
まぁ嫌いじゃないので、2個、3個と食べてしまいましたが；
もし「ティムタム ラムレーズン」見かけて、気になった人は迷わず2個買いしてみてねん♪ｗ
関連項目：セブンイレブン ダックワーズ 苺のダックワーズサンド | カテゴリー：食べたもの
このblogは料理したものとか食べたものをなんの益体も無く延々と書きつらねるブログである・・・
ク○の役にも立ちませんが、最近私が食べたものとかとりあえずφ(.. )ﾒﾓﾒﾓ
セブンイレブンの食品はLVがかなり高く、お弁当、おにぎり、パン、デザート、オリジナルブランド どれも結構美味しいです。
ぶっちゃけ他のコンビニよりも一線を画す美味しさだと思ってます。もちろん個人的な意見ですし物によるのもあります。
信者とかではないですよ？ちゃんとローソンとかも行きますよ (ﾟｰﾟ;A
商品数は少ないがその分1つ1つが美味しいセブンイレブン商品の中にダックワーズがあるのですが、最初ダックワーズかぁパットしないなぁとか思ってました；
しかし試しに買って食べて見ると、表面は絶妙の硬さで覆われ中はしっとりフワフワと言う絶妙の食感！クリームも大人気ロールケーキに使われてるものと同レベルの物でかなり美味しかったです！
毎度コンビニデザートのレベルに驚かされてばかりなのですが、今回もかなり衝撃的でした。もちろんその日からダックワーズリピートが始まったのは言うまでもありませんねヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
今春の新作に「苺のダックワーズサンド」がありこれも全開でリピート決定です！値段も130円と手ごろなので、スイーツか嫌いじゃない方は見かけたら是非試して見て欲しいです♪
ただ、美味しすぎてリピートしまくって太っちゃったYO!って言われても責任取れないので気に入っても程々にしときましょぅ、私も気をつけます^o^；
関連項目：ホワイトデー 青汁 豆腐 チーズ ヨーグルト パウンド レシピ | カテゴリー：料理
前回青汁豆腐チー・・・パウンド作ったよ～と書きましたが、前フリだけで力尽きてしまったので；今回はちゃんとレシピまでしっかり書きますね。
まず材料ですが以下になります。結構アバウトでも大丈夫です。
お好みで、バナナ等のフルーツを入れて焼いても美味しいです。私は焼きあがった後にイチゴと一緒に食べましたが、それはそれで美味しかったですｂ
私はヨーグルトと絹ごし豆腐を60gで作ったのですが、ヨーグルトも豆腐もどこかいって殆ど感じなかったのでもう少し多めで大丈夫です。
青汁は青汁感の少ない神仙桑抹茶ゴールドと言うのを使いましたが、ファンケルとか他のでも特に問題ないかなぁと思います。
さて、みなさん無事上手く焼きあがったでしょうか？ ホットケーキミックスなのでちょっとモチモチしてるかもしれませんが、失敗しにくいですしお手軽なので試して見て下さいね～ヾ(=^▽^=)ノ
2013/03/14 13:44
関連項目：ホワイトデー 青汁 豆腐 チーズ ヨーグルト パウンド | カテゴリー：料理
最近ホワイトデーがありましたね～。ホワイトデー、バレンタインデーと言えば皆さん様々な思い出があると思います。
学生なら誰しも下駄箱や机の中を確認せずにはいられない魔性のイベント！（下駄箱 蓋無いタイプだったから入れるやついなかったけどねぇ)
貰った者は勝利の美酒に酔いしれ、貰えなかった者は辛酸を舐める（俺はもちろん辛酸でお腹いっぱいさっ） そんな甘く苦いイベント・・・それがホワイト＆バレンタインデー ((((;ﾟ;Д;ﾟ)))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶ
翌日友達との会話で、そういえばチョコ(お返し)もらった？ うん、まぁギリ(家族)だけどね ( ;ﾟ 3ﾟ)～ お前は？ 以下同文 ～ ( ;ﾟ 3ﾟ)～ と言う悲しい友達との腹の探り合い 等々 今となっては良い思いでです (*￣_￣)
そんなビターチョコよりほろ苦い青春を経て、今はもう結婚してるのでなんとかもらえてます；まぁ(家族)と近いものはありますが(笑)
前フリが長くなりましたが、今年はチョコシフォン作ってもらったのでお返しに俺も手作りしました。
一応毎年作ってるのですが、前作った物を作るのもなんなので何作ろうか結構悩みます。しかも今年は妊娠中なので油分と糖分が気になったり；
・・・ホワイトチョコマフィン、ホワイトレアチーズ う～む今年は何にしよう？ そんな時は！困ったときの ○ックパッド～♪(ﾄﾃﾄﾃﾝ
ヘルシー料理というと結構使われる、豆腐やおからをスペース ケーキで早速検索！ 流石先輩たちのレシピが結構出てきました♪
豆腐レアチーズとか定番で良いのですが、去年レアチーズ作ったしぃ、と言う事で今年は豆腐ヨーグルトパウンドにしてみました！チョコは入ってないですが変わりの白いもの(ヨーグルト)が入ってるのでよしとしました(笑)
ホットケーキミックスを使うレシピなので、俺でも簡単に出来るレシピでした。先輩ありがとう！
どうせなら、もうちょっと体に良いもの入れようって事でアレンジに青汁やら混ぜましたが問題なく出来ました！ 妊娠中には葉酸とか取ったほうが良いので、結構葉酸サプリやら青汁やら買ってるんですよねぇ、→www.evertonfoundation.orgとか参考に結構買ったりします。
結構長くなってきてしまったので、続きは次回に！次回はレシピも踏まえて奮闘記？でも書きま～す。
2013/03/14 13:44
カテゴリー：はじめに
巷では肉食女子だの草食男子だのが流行っているが、俺は肉も野菜も好きだ～！ どちらかなんて選べる訳がない！！ ・・・ と、まぁ食い物好きによる食い物好きの為のブログ、それが「Off the Bone」誰得？ もちろん俺得！！ ＾ー＾b
ワルノリはこれ位にしといて、ブログには美味しいお店の事や、料理もするので料理の事、最近話題の食べ物＆食材などについて書いていこうと思っております。よろしくですｂ
（「Off the Bone」のタイトルは旨いBBQが食べれるお店と被ってますが、ぶっちゃけインパクト重視のフィーリングです；）
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